Site de recettes HV

Dans ce site, j'ai voulu rassembler des recettes que j'avais griffonnées un peu partout afin d'y accéder plus facilement. Plusieurs de ces recettes proviennent de mes parents et amis.

Vinaigrette de Jacynthe

Ingrédients

2 tasses d’huile d’olive
2 tasses d’huile végétale
1 tasse de vinaigre blanc
2 cuil. à thé d’herbes de provence
2 cuil. à thé de moutarde forte
3 branches de céleri (avec les feuilles)
1 oignon avec la pelure
4 gousses d’ail
3 feuilles de Laurier
Poivre

Préparation

Couper les légumes grossièrement
Mélanger tous les ingrédients
Laisser mariner 3-4 jours, puis filtrer ensuite.