Recettes mexicaines

Ingrédients 250g de fromage à la crème (fromage Philadelphia)250g de fromage cottage (2%)1 sachet d’assaisonnements à tacosfromage cheddar1 poivron vert1 tomatesel & poivre
Préparation Mélanger le fromage à la crème, le fromage cottage et la moitié du sachet d’assaisonnements dans le fond d’un plat allant au four.Couper le poivron et la tomate en petits cubes, et les étendre par dessus le mélange en ajoutant encore un peu d’assaisonnements.Couvrir de fromage cheddar.Faire cuire de 15 à (…)

Ingrédients 2 avocats Jus d’une lime 2 gousses d’ail Tabasco Cumin Sel & poivre Piments Jalapeno hachés finement 2 cuilleres à soupe de crème sûre
Préparation Effouerrer les avocats Ajouter le jus de lime le plus vite possible pour ne pas faire pourrir les avocats Tout mélanger le reste des ingrédients Ajouter quelques gouttes de tabasco et asaissonner avec le cumin au goût

Chili con carne
Ingrédients 250 g de haricots de Lima 250 g de steak haché 3 oignons émincés 1 gousse d’ail 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés 3 grosses tomates pelées et coupées en dès ou 1 boîte de 796 ml 1 c. à café de piment fort en poudre ou 2 c. à café de chili en poudre 1/2 c. à café de cumin en poudre 1 pincée d’origan huile ou graisse de boeuf sel
Ingrédients d’accompagnement nachos crème sure olives noires coupées en rondelles piments jalepeno
Préparation (…)