https://www.hugovil.com/recettes/ fr SPIP - www.spip.net https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?article50 https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?article50 2006-05-22T15:07:00Z text/html fr Hugo Villeneuve <p>Ingrédients 250g de fromage à la crème (fromage Philadelphia)250g de fromage cottage (2%)1 sachet d'assaisonnements à tacosfromage cheddar1 poivron vert1 tomatesel & poivre <br class='autobr' /> Préparation Mélanger le fromage à la crème, le fromage cottage et la moitié du sachet d'assaisonnements dans le fond d'un plat allant au four.Couper le poivron et la tomate en petits cubes, et les étendre par dessus le mélange en ajoutant encore un peu d'assaisonnements.Couvrir de fromage cheddar.Faire cuire de 15 à (…)</p> - <a href="https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?rubrique1" rel="directory">Recettes mexicaines</a> <div class='rss_texte'><p><strong>Ingrédients</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li>250g de fromage à la crème (fromage Philadelphia)</li><li>250g de fromage cottage (2%)</li><li>1 sachet d'assaisonnements à tacos</li><li>fromage cheddar</li><li>1 poivron vert</li><li>1 tomate</li><li>sel & poivre</li></ul> <p><strong>Préparation</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li>Mélanger le fromage à la crème, le fromage cottage et la moitié du sachet d'assaisonnements dans le fond d'un plat allant au four.</li><li>Couper le poivron et la tomate en petits cubes, et les étendre par dessus le mélange en ajoutant encore un peu d'assaisonnements.</li><li>Couvrir de fromage cheddar.</li><li>Faire cuire de 15 à 20 minutes au four à 400 °F.</li></ul></div> https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?article7 https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?article7 2005-09-27T22:50:03Z text/html fr Hugo Villeneuve <p>Ingrédients 2 avocats Jus d'une lime 2 gousses d'ail Tabasco Cumin Sel & poivre Piments Jalapeno hachés finement 2 cuilleres à soupe de crème sûre <br class='autobr' /> Préparation Effouerrer les avocats Ajouter le jus de lime le plus vite possible pour ne pas faire pourrir les avocats Tout mélanger le reste des ingrédients Ajouter quelques gouttes de tabasco et asaissonner avec le cumin au goût</p> - <a href="https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?rubrique1" rel="directory">Recettes mexicaines</a> <div class='rss_texte'><p><strong>Ingrédients</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li> 2 avocats</li><li> Jus d'une lime</li><li> 2 gousses d'ail</li><li> Tabasco</li><li> Cumin</li><li> Sel & poivre</li><li> Piments Jalapeno hachés finement</li><li> 2 cuilleres à soupe de crème sûre</li></ul> <p><strong>Préparation</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li> Effouerrer les avocats</li><li> Ajouter le jus de lime le plus vite possible pour ne pas faire pourrir les avocats</li><li> Tout mélanger le reste des ingrédients</li><li> Ajouter quelques gouttes de tabasco et asaissonner avec le cumin au goût</li></ul></div> https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?article1 https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?article1 2005-09-19T23:19:22Z text/html fr Hugo Villeneuve <p>Chili con carne <br class='autobr' /> Ingrédients 250 g de haricots de Lima 250 g de steak haché 3 oignons émincés 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés 3 grosses tomates pelées et coupées en dès ou 1 boîte de 796 ml 1 c. à café de piment fort en poudre ou 2 c. à café de chili en poudre 1/2 c. à café de cumin en poudre 1 pincée d'origan huile ou graisse de boeuf sel <br class='autobr' /> Ingrédients d'accompagnement nachos crème sure olives noires coupées en rondelles piments jalepeno <br class='autobr' /> Préparation (…)</p> - <a href="https://www.hugovil.com/recettes/spip.php?rubrique1" rel="directory">Recettes mexicaines</a> <div class='rss_chapo'><p>Chili con carne</p></div> <div class='rss_texte'><div class='spip_document_6 spip_document spip_documents spip_document_image spip_documents_left spip_document_left'> <figure class="spip_doc_inner"> <img src='https://www.hugovil.com/recettes/IMG/jpg/HaricotsModifiee.jpg' width='229' height='230' alt='' /> </figure> </div> <p><strong>Ingrédients</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li> 250 g de haricots de Lima</li><li> 250 g de steak haché</li><li> 3 oignons émincés</li><li> 1 gousse d'ail</li><li> 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés</li><li> 3 grosses tomates pelées et coupées en dès ou 1 boîte de 796 ml</li><li> 1 c. à café de piment fort en poudre ou 2 c. à café de chili en poudre</li><li> 1/2 c. à café de cumin en poudre</li><li> 1 pincée d'origan</li><li> huile ou graisse de boeuf</li><li> sel</li></ul> <p><strong>Ingrédients d'accompagnement</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li> nachos</li><li> crème sure</li><li> olives noires coupées en rondelles</li><li> piments jalepeno</li></ul> <p><strong>Préparation</strong></p> <ul class="spip" role="list"><li> Faire tremper les haricots ;</li><li> Égoutter ;</li><li> Remettre dans une marmite ;</li><li> Recouvrir d'eau fraîche, de préférence non calcaire ;</li><li> Porter l'eau au point d'ébullition ;</li><li> Jeter l'eau ;</li><li> Remouiller avec de l'eau fraîche et laisser cuire à petit feu doucement ;</li><li> Dans une poêle, verser un filet d'huile ou faire fondre un morceau de graisse de boeuf et faire revenir le steak haché avec l'oignon à feu vif en le détachant avec une fourchette ;</li><li> Au bout de 3 à 5 minutes, incorporer les tomates, les haricots cuits et les épices ;</li><li> Saler ;</li><li> Couvrir et laisser mijoter 30 minutes ;</li><li> Servir aussitôt.</li></ul></div>