Accueil > Recettes de pauvres > Patates grelots ou virgules en croûte de sel
Patates grelots ou virgules en croûte de sel
dimanche 27 novembre 2005, par
Très facile...C’est la taille des patates qui fait tout le charme de cette recette, elles doivent être petites, avec une belle peau comestible.
Ingrédients
- Pommes de terres grelots ou virgules (ou tout autre variété miniature)
- Sel
Préparation :
- Laver soigneusement les pommes de terre en les brossant au besoin, les laisser tremper dans l’eau propre quelques minutes.
- Les placer sur une épaisseur sur une plaque ou un grand plat allant au four.
- Saupoudrer copieusement de sel.
- Enfourner et cuire jusqu’à ce que les patates soient tendres.
- Manger avec la peau.